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【臻食館】極焱Choice板腱牛

【臻食館】極焱Choice板腱牛
【臻食館】極焱Choice板腱牛
$286
店家:臻食館 碳燒原食手作盒餐
店家聯絡電話:0928125769
店家地址:台北市中山區伊通街94巷15號
店家介紹:「臻」真實材料
「食」安心入口
「館 」為孩子打造一家安心吃飯的餐館
『臻食館 · 碳燒原食』 一份寫給女兒的情書

營業時間:
週一至週五11:30~19:00
週六:11:30~14:30
週日公休

電話:0928125769

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嚴選美國Choice等級板腱牛,經過8小時低溫熟成,讓賦予膠質的嫩筋軟化,變得好入口
使用原始烹調方式:極高溫焱燒 讓牛排再高品質橄欖油與備長碳火焰的交織下,鎖住肉汁,以自製的香料紅酒鹽,勾勒出牛肉深層的甜味