【臻食館】一本釣原燒午仔魚

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商品描述

店家：臻食館碳燒原食手作盒餐
店家聯絡電話：0928125769
店家地址：台北市中山區伊通街94巷15號
店家介紹：「臻」真實材料
「食」安心入口
「館」為孩子打造一家安心吃飯的餐館
『臻食館 · 碳燒原食』一份寫給女兒的情書

營業時間：
週一至週五11:30～19:00
週六：11:30～14:30
週日公休

電話：0928125769

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選用珍貴一本釣「午仔魚」，每一條都是對海洋的尊重與新鮮的堅持，預先去除脊椎大骨，讓時間堆疊出魚肉的鮮甜，再高溫碳烤讓魚肉嫩滑如奶油，魚皮焦香酥脆。需注意魚腹處有細小魚刺，品嚐時請細嚼慢嚥，感受這份來自大海的鮮美