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【臻食館】一本釣 原燒午仔魚

【臻食館】一本釣 原燒午仔魚
【臻食館】一本釣 原燒午仔魚
$325
店家:臻食館 碳燒原食手作盒餐
店家聯絡電話:0928125769
店家地址:台北市中山區伊通街94巷15號
店家介紹:「臻」真實材料
「食」安心入口
「館 」為孩子打造一家安心吃飯的餐館
『臻食館 · 碳燒原食』 一份寫給女兒的情書

營業時間:
週一至週五11:30~19:00
週六:11:30~14:30
週日公休

電話:0928125769

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選用珍貴一本釣「午仔魚」,每一條都是對海洋的尊重與新鮮的堅持,預先去除脊椎大骨,讓時間堆疊出魚肉的鮮甜,再高溫碳烤 讓魚肉嫩滑如奶油,魚皮焦香酥脆。需注意魚腹處有細小魚刺,品嚐時請細嚼慢嚥,感受這份來自大海的鮮美